Blois : pas de pain frais pour le 1er mai !

La question est redondante ces dernières heures aux comptoirs des boulangeries : "Est-ce que vous serez ouvert jeudi ?". Et la réponse est souvent la même. La même que celle de Christelle Detrait sert à ses clients : "Nous serons fermés le 1er mai". Exploitante de deux magasins à Blois, sur les avenues Wilson et Foch, l’artisane explique se conformer aux directives de sa fédération, dont elle est d’ailleurs la représentante en Loir-et-Cher. Ce qui n’enlève absolument rien à son incompréhension : "Comme les gens ne travaillent pas ce jour-là, les boulangeries font un chiffre d’affaires important" explique-t-elle, mais pas assez pour braver la loi en s’exposant à une amende de 750 euros par salarié mobilisé en ce jour de fête du travail !

"Se contenter du pain de la veille"

"C’est inadmissible" estime Malika. Cette Blésoise du quartier Vienne est attablée au coin salon de thé du "Fournil de Lola", nom du magasin de l’avenue Wilson. "On sera obligé de se contenter du pain de la veille" peste-t-elle. Lionel, un autre habitué des lieux, s’interroge : "Pourquoi ne laisse-t-on pas les gens travailler ?". Du moins ceux qui le souhaitent... Ou qui savent qu’ils ont le choix, ce qui n’est pas toujours évident, comme Gwendoline : "Ça fait onze ans que je travaille tous les 1er mai, et ça me choque plus aujourd’hui de fermer que d’ouvrir" assure-t-elle. La force de l’habitude pour cette salariée qui se réjouit néanmoins de savourer une belle journée en famille ce jeudi. Sans pain frais certes, mais peut-être avec un brin de muguet porte-bonheur.