Des vendanges précoces pour les vins du Berry

Sous l'effet des fortes chaleurs, le raisin est arrivé plus rapidement à maturité. Le préfet du Cher, Philippe Le Moing-Surzur, a publié le ban des vendanges pour quatre des cinq appellations que compte le département. Les viticulteurs de l’AOC Reuilly peuvent commencer dès ce mercredi 12 août pour les cépages sauvignon, pinot gris et pinot noir.

Pas encore de date pour le Sancerre et le Valençay

Dès le lendemain, ce jeudi 13 août, c’est dans le vignoble de l’appellation Châteaumeillant que les exploitants pourront donner les premiers coups de sécateurs. Les récoltes pour les AOC Quincy et Mennetou-Salon débuteront le lundi 17 août. Aucune date n’a encore été fixée pour les vendanges dans l’appellation Sancerre, ni dans l’Indre pour les vins de Valençay.