[RECETTE KITCHENDAILY] Saumon aux graines de sésame, salade vermicelles et courgettes

Vous aussi, vous manquez d'idées... et vous en avez marre de manger toujours la même chose ?

Bonne nouvelle ! Tout au long du mois de juin, notre partenaire KitchenDaily nous dévoile quelques unes de ses recettes préférées, à tester chez vous dès que vous aurez réuni tous les ingrédients nécessaires ou à commander directement chez KitchenDaily avant le 8 juin. 

Aujourd'hui, on cuisine du saumon aux graines de sésame, et salade de vermicelles et de courgettes !
(préparation : 20 min, pour 2 personnes)

INGREDIENTS : 2 pavés de saumon, ½ c. à soupe de wasabi, 30 g de graines de sésame, 1 courgette, 1 brin de menthe, 100 g de vermicelles de riz, ½ citron bio

À AVOIR CHEZ SOI : huile d’olive, sel, poivre

USTENSILES : 1 casserole, 1 saladier

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Dans une casserole, mettre à bouillir de l’eau salée pour les vermicelles de riz et les cuire environ 2 à 3 minutes sur feu éteint.

3/ Pendant ce temps, badigeonner les pavés de saumon avec le wasabi (1 cuillère à café/1 pavé) du côté chair et poser les graines de sésame dessus (1 cuillère à soupe/1 pavé) puis verser un filet d’huile d’olive sur les deux faces et les enfourner pendant 15 min.
Le temps de cuisson des pavés de saumon peut varier en fonction de l’épaisseur du poisson, de la cuisson souhaitée et du type de four utilisé.

4/ Rincer les courgettes et couper-les en fines lamelles. Rincer la menthe et hacher-la. Mélanger le tout dans un grand saladier et assaisonner avec de l’huile d’olive (1 cuillère à soupe/personne), quelques zestes, quelques gouttes de citron et saler.

5/ Égoutter les vermicelles, puis ajouter-les dans le saladier avec les courgettes, assaisonner avec du sel et du poivre, et bien mélanger.

6/ Sortir les pavés de saumon du four et dresser-les directement dans des assiettes, puis dresser la salade de vermicelles et de courgettes.

7/ Déguster !

KitchenDaily est la seule marque en France qui propose de mixer des paniers à cuisiner et des plats déjà cuisinés. 

Chaque semaine, faîtes-vous livrer au choix :
• 4 nouvelles recettes de paniers-repas à cuisiner : simples à réaliser en 20 min mais toujours avec un twist qui les rend uniques !
La garantie de cuisiner des ingrédients de qualité, sans faire de courses, sans jamais manquer d’inspiration et en apprenant un peu plus chaque jours à manger équilibré !
ET/OU
• 4 nouvelles recettes de plats frais déjà cuisinés : savoureux et naturels, faits maison par nos commis et prêts en 2 minutes au micro-ondes !
La garantie de gagner du temps, sans recours au surgelé ou plats de supermarché tout en conservant le goût d'un bon plat fait maison !

Avec KitchenDaily, faites le choix de manger :
• équilibré : avec le bon ratio de protéines a 20%, glucides a 45% et lipides a 35%, certifié et validé par nos diététiciennes diplômées !
• naturel : sans conservateur, sans colorant, sans texturant, sans huile de palme ou tout autre exhausteur de goût !
• fait-maison : la veille de votre livraison, avec l'amour de nos commis qui ont plus de 10 ans d'expérience et de passion !
• frais et de saison : en circuit court, bio quand c'est utile, viandes françaises de race noble et poissons issus de la pêche durable !

Sweet FM vous propose de tester dès maintenant KitchenDaily avec des codes promo rien que pour les auditeurs de la radio : -15€ avec le code SWEETDAILY sans aucun engagement ou -40€ avec le code SWEETDAILY40 avec engagement de 4 semaines.