Intoxication alimentaire dans une école du pays d’Auge

Intoxication alimentaire Cambremer

Modifié : 11h29 par Alizée Lanzarini

Des enfants sont tombés malades après avoir mangé à la cantine de l'école Victor-Hugo à Cambremer. Certains ont été hospitalisés les 23 et 24 mai. Une bactérie serait à l'origine des symptômes.

A la suite de plusieurs cas de troubles digestifs chez des élèves de l’école Victor-Hugo à Cambremer, la mairie a annoncé ce dimanche 31 mai qu’une enquête sanitaire a été engagée avec l’Agence régionale de santé. En effet, des enfants sont tombés malades après des repas pris à la cantine, avec plusieurs hospitalisations au cours du week-end des 23 et 24 mai. Un premier cas présentant une bactérie dans les selles a été signalé.

Contamination bactérienne

Dans ce contexte, les menus de la semaine du 18 mai ont été soumis à des analyses et un questionnaire de l’Ars a été adressé aux familles pour recenser les enfants malades, leurs symptômes et les repas concernés. Le jeudi 28 mai, les résultats ont confirmé une contamination bactérienne au campylobacter : "Une procédure de suspicion de toxi-infection alimentaire collective a alors été engagée" précise la mairie.

La cantine reste ouverte

Un contrôle sanitaire de la cuisine du restaurant scolaire a été réalisé ce vendredi 29 mai par la Direction départementale de la protection des populations. A ce stade, aucune préconisation particulière n’a été formulée et la cantine n’a d'ailleurs pas été fermée. A cette date, sept enfants ont été été identifiés comme contaminés par la bactérie. En parrallèle, la désinfection des sanitaires et de l’ensemble des locaux fréquentés par les élèves a été renforcée.

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