Le plus grand pâtissier est sarthois

A 22 ans, Léandre Vivier a remporté ce mardi 19 septembre le round final de l’émission "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" diffusée sur France 2. Après quatre semaines de défis culinaires, le Sarthois a atteint l’ultime étape avec deux autres candidats et a fini par décrocher ce titre. Il va désormais aller à la rencontre de professionnels aux quatre coins du monde.

Une vitrine pour le CFA du Mans

Avant de s’inscrire à ce concours télé, Léandre Vivier a suivi une formation de pâtissier au sein du CFA au Mans. Sa participation et désormais sa victoire sont de belles opportunités pour l’établissement d’apprentissage : "Avoir un relais médiatique, ça participe à la mise en avant de métiers pas forcément connus du grand public. Ou du moins, connus qu’à travers des achats" explique Guillaume Bonin, directeur de l’Université régionale des métiers et de l’artisanat.