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Normandie : 42 lycées labellisés "Je mange normand"    

19 février 2021 à 16h53 Par Julien Dubois
Crédit photo : Région Normandie

La région Normandie a récompensé, ce jeudi 18 février à Caen, quarante-deux lycées engagés dans une démarche de consommation de produits locaux. Quatre établissements alençonnais font partie de cette liste.

Quarante-deux lycées de Normandie disposent désormais du label "Je mange normand dans mon lycée". Dans cette liste, on retrouve entre autres les lycées Leclerc de Navarre, Mezen, Alain, et agricole d'Alençon, Grieu Vallon Suisse à Rouen, ou encore le lycée Napoléon, à L’Aigle. Le dispositif, lancé en 2017, valorise les productions locales, à travers notamment les services de restauration scolaire. La région a donc souhaité récompenser les établissements qui jouent le jeu, et qui proposent "non seulement des produits normands mais aussi un service de qualité" a indiqué Hervé Morin, le président de la collectivité. Cinq critères ont été définis pour l’obtention de ce label : la qualité de la prestation, l’utilisation de produits normands, la démarche participative et écocitoyenne, la nutrition, les conditions d’accueil de l’élève. En 2019, près de la moitié -47%- des produits servis dans les cantines des lycées étaient normands.