[PODCAST] Barbecue : "Charcuterie Cosme" adapte ses produits

17 juin 2022 à 16h55 par Manon Foucault

A l'approche de l'été, les barbecues font leur retour. Depuis quelque temps, "Charcuterie Cosme" ajoute des légumes à ses portions de viandes marinées, pour mieux répondre à la tendance... et à l'équilibre nutritionnel. En revanche, en raison de l'inflation et de la guerre en Ukraine, l'industriel, installé en Sarthe, a dû augmenter les tarifs de ses produits. Rencontre avec Frédéric Lalande, dirigeant de "Charcuterie Cosme".