Pouvoir d'achat : une solution pour faire des économies

Stéphanie vient récupérer un panier Too Good To Go

26 avril 2022 à 10h34 par Joris Marin / crédit photo : Sweet FM

Lutter contre le gaspillage alimentaire tout en permettant aux consommateurs de faire des économies. C'est l'ambition affichée par des applications, comme Too Good To Go et Phénix. Reportage aux portes de Caen, à Rots.

A l'heure où certains sont déjà à table, d'autres font leurs courses. Nous sommes le vendredi 22 avril, il est 19h. Près de Caen, au magasin Cora de Rots, des voitures se garent sur le parking du drive. A l'intérieur, quelques automobilistes qui ont passé commande depuis le site internet du magasin, et d'autres qui l'ont fait à partir de "Too Good To Go" : sur cette application, des commerçants proposent des repas à prix réduits pour éviter de perdre et de gaspiller la nourriture. Ce sont des produits proches de la péremption -la date limite de consommation est imminente-. De quoi faire baisser le montant du ticket de caisse de Stéphanie, une mère de famille de Bretteville-l’Orgueilleuse, qui vient récupérer un à deux paniers chaque semaine. A chaque fois, c’est la surprise de découvrir ce qu’elle va bien pouvoir cuisiner. Ce sont des collègues qui l'ont initiée à cette solution bénéfique au pouvoir d’achat, en fin d’année dernière.

Stéphanie est satisfaite de cette solution

Environ 100 euros par mois

Stéphanie économise environ 100 euros par mois en faisant une partie de ses courses avec "Too Good To Go". Ce défilé de voitures au niveau du drive de Cora a lieu chaque soir de la semaine, du lundi au vendredi, entre 19h et 20h. "Nous réservons un emplacement, la place de parking numéro 1 est dédiée aux clients Too Good To Go" explique Stéphane Travers, manager e-commerce pour l'enseigne de grande distribution. Ce magasin a engagé un partenariat avec l'application en novembre 2018. "Cela a fonctionné dès le début".

Les paniers partent très vite
Stéphane Travers dans une chambre froide

Plus de 13 000 paniers sauvés depuis fin 2018

Résultat, en trois ans et demi, au cumul, plus de 13 000 paniers ont été sauvés chez Cora à Rots. Quatorze ou quinze par jour. A l'intérieur, un peu de tout : "Dans la mesure du possible, on essaie de faire entrée-plat-dessert, de façon systématique. Des aliments qui auraient été jetés sinon". Valeur en magasin avant la réduction pour la formule classique : entre 12 et 15 euros. Montant déboursé par le client sur l'application : 3,99 euros. 2,99 euros dans la poche de Cora, le reste pour "To Good To Go". Il existe également les paniers premium (panier festif, à la fin de Pâques, de Noël...) à 12,50 euros au lieu de 25. "On ne gagne pas d'argent, on est dans une démarche éco-responsable" conclut Stéphane Travers.

Dans les coulisses
S'ils ne sont pas vendus en magasin, ces produits vont se retrouver dans les paniers Too Good To Go

En Normandie, "Too Good To Go" compte 1 350 commerces partenaires et 170 000 utilisateurs : ensemble, ils ont "sauvé" 1,6 million de paniers. Pour la région caennaise, il y a Cora à Rots donc, mais aussi Auchan à Hérouville-Saint-Clair ou encore Carrefour à Mondeville.