Quelles solutions pour les ostréiculteurs normands face au norovirus ?

20 mars 2024 à 10h57 par Alizée Lanzarini

Alors que la Normandie est la première région conchylicole de France, l’image de ses ostréiculteurs est ternie par le norovirus. Une récente contamination a amené à suspendre la commercialisation d’huîtres dans certaines zones pendant les fêtes de fin d’année. Une nouvelle réunion s’est tenue à Grandcamp-Maisy pour trouver des solutions.